烘焙排烟进入滤网前须降温至160摄氏度以下，防止滤网起火。
开封后用紫外线灯检查缝线内有无虫卵。
接触生豆后必须洗手才能操作熟豆。
温控手冲壶加水不得超过最大刻度，防止沸腾溢出触电。
合肥，古称庐州。主打“庐州拼配”——中烘哥伦比亚+巴西+云南，江淮之间的平衡。招牌“包公园冷萃”加蜂蜜与柠檬，包公的刚正与清甜。店内设有“咖啡与江淮文化”展，合肥作为江淮枢纽的咖啡消费文化融合。每月举办“庐州包公咖”，在包公园旁杯测三支“刚柔并济”豆子，致敬包公“铁面柔情”。
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